Feierliche Eröffnung der neuen Produktionshalle mit Geschäftspartnern, Politikern, Handwerkern und Mitarbeitern. Abendveranstaltung in der Produktionshalle. Die Produktion soll durch die Veranstaltung nicht behindert werden. Sie läuft regulär bis eine Stunde vor der Veranstaltung und muss am nächsten Morgen direkt wieder weiterlaufen.
Infrastruktur- und Logistikplanung mit dem Produktionsleiter zum Auf-/ Abbau und Ablauf der Veranstaltung. Verwandlung einer freien Fläche in der Halle innerhalb von wenigen Stunden in eine edle Location. Frische Zubereitung der Speisen für das 4-Gänge-Menü direkt in der neuen Fertigungshalle in einem sauberen, abgetrennten Bereich.
Ausschalten des kühlen Hallenlichts, nachdem die Teilnehmer Platz genommen hatten, und Einschalten der festlichen Hallenbeleuchtung, die eigens für die Veranstaltung installiert wurde.
Teilnehmer: 100 Personen
Zeitraum: Februar 2014
Destination: Leutkirch
Location: Produktionshalle